Процесс вылупления яиц: конкретно относится к процессу, в котором оплодотворенные яйца домашней птицы развиваются в новых особей вне тела матери. Современная птицеводческая отрасль в основном комплектуется интеллектуальными инкубаторами. Каждый большой инкубатор может вместить от 5000 до 20000 яиц. Температуру, влажность, переворачивание яиц и вентиляцию инкубатора можно контролировать автоматически.
Вылупление яиц требует определенной температуры, цыплята вылупляются при температуре от 35 до 40,5 градусов по Цельсию. Инкубационный период яиц 21 сут, 1-6 сут при 38,5°С, 7-14 сут при 38°С, 15 сут при 37,9°С, 16-21 сут при 37,3-37,5°С. Относительная влажность должна поддерживаться на уровне от 60% до 70% на ранней стадии вылупления, от 50% до 55% на средней и поздней стадиях и от 65% до 70% в период вылупления.
Инкубационный период птицы варьирует в зависимости от вида: 21 день у кур, 28 дней у уток, 30-33 дня у гусей, 18 дней у голубей, 17-18 дней у перепелов. Подходящая температура вылупления для разных птиц различна. В процессе вылупления, особенно на более поздних стадиях вылупления, необходимы хорошие условия вентиляции, чтобы эмбрион мог непрерывно поглощать кислород и выделять углекислый газ и водяной пар через яичную скорлупу. Чтобы повысить скорость вывода и предотвратить слипание эмбрионов, необходимо регулярно переворачивать яйца, от 8 до 12 раз в день.
